Гиацинтовые бобы, лобия или долихос - растение, относящееся к Это древнее культурное в диком виде не встречается. Долихос не любит холодов, а лучшая температура для выращивания - около +18 градусов по Цельсию круглосуточно. Именно поэтому наибольшее распространение он получил в теплых зонах Азии и Африки. Однако с таким же успехом долихос выращивается и в умеренном климате юга Украины, Молдавии, в Западной Европе, в Средней Азии, в Закавказье. У долихоса вьющийся стебель, который в высоту может достигать 1-1,5 метров. На стебле много крупных тройчатых листьев. Цветки большие, могут быть красноватыми, пурпурными или белыми, расположены кистевидными соцветиями. Бобы крупные, до 9 сантиметров длиной, изогнутые, с тремя-четырьмя семенами. Гиацинтовые бобы, фото которых вы видите в статье, обогащают азотом почву, так как на хорошо развитых корнях селятся азотфиксирующие клубеньковые бактерии. У скороспелых сортов вегетационный период длиться до девяноста дней, у позднеспелых - до ста шестидесяти дней. Долихос не привередлив и, в принципе, хорошо растет на любых почвах, но предпочтительнее использовать слабокислые или нейтральные почвы. С одного квадратного метра можно собрать 200-300 грамм урожая.
Существует два способа выращивания долихоса. В почву можно высаживать рассаду или сразу семена. На юге обычно используется второй способ. После того, как установится теплая погода, например, в конце весны, семена высаживаются сразу в почву. Перед этим семена можно замочить на несколько часов. При посеве семена друг от друга необходимо раскладывать на расстоянии не меньше тридцати сантиметров. Как только появятся три листика, растение можно прищипнуть, тогда начнут появляться боковые веточки и наступит бурное цветение. В недостаточно теплом климате гиацинтовые бобы, выращивание которых лучше производить рассадой, высаживаются в баночки и ящики в начале апреля. Примерно через 35 дней молодую рассаду высаживают в открытый грунт, причем сразу необходимо поставить опору, так как к этому моменту высота растения будет равняться 15 см. Цветет и плодоносит постоянно, вплоть до наступления холодов. В жаркую погоду гиацинтовые бобы поливать нужно часто, но умеренно, не заливая. Долихос любит удобрения, больше всего калийные. В период образования всходов в почву необходимо вносить в соотношении 10 грамм на 1 квадратный метр, а в период образования бутонов вносятся полные минеральные удобрения в том же соотношении. Избегайте добавлять в почву свежий навоз, так как кроме листьев ничего не получите.
Гиацинтовые бобы весьма необычные, пухлые, округлые, черного или Обычно используются в супах, в салатах, как самостоятельное блюдо или как гарнир к главному блюду. Прекрасно сочетаются с овощами, рисом, морепродуктами, пряностями. Напоминают по вкусу стручковую фасоль. В пищу используются как сухие бобы, так и свежие зеленые стручки, которые можно замораживать на зиму. В семенах содержится 60 % углеводов, 28 % белков, 3 % жиров, 8 % минеральных веществ. Кроме этого, гиацинтовые бобы имеют также и медицинское значение - их используют для того, чтобы получить растительные агглютинины, которые используются для определения группы крови.
Долихос – однолетнее растение из семейства бобовых. Эта травянистая лиана представляет интерес для любителей декоративных изгородей и вертикального озеленения. В ней удачно сочетаются крупные листья, экзотические кисти-соцветия и оригинальные плоды. При грамотном уходе вьющееся растение достигает в высоту 3-5 м и радует цветением с июля до глубокой осени.
Описание растения
Долихос – одна из древнейших бобовых культур, возделываемых человеком. Травянистая лиана родом из тропиков Азии и Восточной Африки. На родине в жарком климате это многолетнее растение, в умеренных широтах оно превратилось в однолетнее. Долихос имеет крупные тройчатые листья сердцевинной формы, характерной для представителей бобовых культур. Существуют десятки сортов лианы, листва которых варьирует по цветовой палитре от сочно зеленого до пурпурно-фиолетового оттенка.
Долихос обыкновенный
Особую привлекательность лианы приобретают в период цветения. Они выбрасывают вверх соцветия, состоящие из крупных цветов, напоминающих по форме мотылька. Длинные кисти могут быть окрашены в розовый, сиреневый, фиолетовый и белый цвет. Но наиболее эффектно смотрится двойная окраска долихоса, на фото или в саду лиана неизменно притягивает взгляды.
Продолжительность жизни одного цветка составляет 3 дня, целая кисть сохраняет декоративную привлекательность до 18 дней. Длинный цветонос позволяет срезать кисть и использовать для украшения дома. Цветы долго сохраняют свежий вид в вазах с водой.
На месте осыпавшихся лепестков появляются сплюснутые изогнутые стручки с заостренными кончиками. Благодаря насыщенному бордовому или фиолетовому цвету и глянцевому блеску они выигрышно смотрятся в зеленой листве. Цветные гирлянды украшают участок до поздней осени. Длина стручка составляет 10-13 см, внутри него находится 4-6 семян. Бобы в форме эллипса в зависимости от вида бывают черного, бежевого или коричневого цвета. У всех имеется белый рубчик, обозначающий место будущего ростка.
Совет. Для последующего выращивания собирайте семена из первых стручков. Поздние семена дают высокие, но плохо цветущие кусты.
Долихос известен под разными названиями, связанными с его внешним видом – вьющаяся сирень, гиацинтовые бобы, кокорник, лобия. Это одно из немногих растений, которое не теряет своей привлекательности осенью. В это время года на лианах оригинально сочетаются зелень верхушки, желтые листья у основания, кисти с нежными цветами и пурпурные грозди бобов. В среднем растение вырастает до 3-4 м, но существуют низкорослые сорта до 1,5 м.
Интересно. В отличие от других лиан долихос обвивается вокруг опоры против часовой стрелки.
Выращивание гиацинтовых бобов
Вьющуюся сирень выращивают из семян. Для первых кустов их приобретают в магазине. Гиацинтовые бобы различных сортов продаются в пакетиках по 3-5 семян. Дальнейшие посадки производят из собственных бобов. Чтобы лиана радовала пышным цветом и листвой, необходим правильный уход и выбор почвы. Оптимальный вариант – рыхлый грунт с нейтральной кислотностью.
Подготовка к посадке
Высаживать семена можно сразу в грунт или предварительно вырастить рассаду. В первом случае семена замачивают на сутки в прохладной воде. В землю их садят в середине-конце мая, когда почва хорошо прогрелась. Всходы появляются спустя 2 недели. Рассадный метод позволяет ускорить вегетацию растения. Лианы быстрее вырастут и зацветут, если семена прорастить в начале весны и высадить в грунт черенком с листьями.
Информация. Семена долихоса помещают в почву после отступления ночных морозов, время посадки колеблется в различных регионах.
Какой бы способ не выбрали, необходимо провести предпосадочную подготовку семян. Гиацинтовые бобы имеют плотную оболочку, усложняющую набухание и прорастание семян. Перед посадкой рекомендуется выполнить скарификацию или повреждение оболочки. Процедуру выполняют механическим способом – прокалывают покров иглой или шилом, трут наждачной бумагой, пилочкой, крупнозернистым песком. Затем бобы на сутки опускают в воду комнатной температуры. Через появившиеся на оболочке трещины внутрь попадает влага, давая толчок к развитию ростка.
Оптимальное время для посадки – середина марта. В качестве грунта подойдет универсальная почвосмесь, продающаяся в магазинах. Выращивают рассаду в контейнерах, ящиках или стаканчиках. Хороший вариант торфяные горшочки, из них не потребуется вынимать рассаду перед высадкой в открытый грунт. Семена помещают в увлажненную почву на 2-3 см. Емкость оставляют в теплом месте, где температура 20-25°C.
Через 5-7 дней на поверхности появляются ростки. При дальнейшем выращивании из семян долихоса важно не допускать высыхания грунта, своевременно поливать рассаду. Ростки должны получать достаточное количество солнечного света, иначе они станут хилыми. Когда появятся 4-5 листочков, сеянцы нужно прищипнуть. Спустя 1 месяц гиацинтовые бобы наберут достаточно силы для развития в открытом грунте. Необходимо заранее выбрать и подготовить для них место.
Выбор места посадки
Вьющаяся сирень – светолюбивое растение, лучше всего она развивается на хорошо освещенных участках. Но место в полутени также подойдет. При недостатке освещения сроки цветения сдвинутся, кисти будут мелкие и бледные. В почву рекомендуется добавить золу и мел. Лиана не переносит кислую и щелочную почву. Выбрав место для долихоса, сооружают опору для стеблей. Он может карабкаться по легким шпалерам или проволоке. Если декоративное растение высаживается около дома, лучше это сделать с восточной стороны.
Совет. При посадке гиацинтовых бобов избегайте ветреных мест и сквозняков, ведь это нежное теплолюбивое растение.
Высадка в грунт
В начале мая погода достаточно теплая, поэтому рассаду выносят для закаливания и привыкания к окружающей среде. К середине месяца можно приступать к пересадке рассады на подготовленное место. Под кусты копают лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга. Гиацинтовые бобы, выращенные из семян, аккуратно разделяют, стараясь не повредить корневую систему. После прикапывания стебли подвязывают к опорам, задавая направление роста. Для удержания влаги и защиты корней от размывания растения мульчируют древесными опилками.
Подкормка, полив и уход
Вьющаяся сирень любит влажную почву. Пока растение приживается, его обильно поливают каждый день. В жаркие дни это делают дважды – утром и вечером. Взрослые лианы достаточно увлажнять 2-3 раза в неделю. Представители семейства бобовых любят обилие воздуха в почве. Он необходим бактериям, живущим на корнях. Обеспечить их потребности позволяет рыхление земли и окучивание после полива. Улучшить рост и развитие растения поможет внесение удобрений. Подкормка осуществляется несколько раз:
- За месяц до высадки семян или рассады в почву вносятся комплексные минеральные удобрения, обеспечивающие питательные вещества на начальный период вегетации.
- После высадки используют фосфорные удобрения (суперфосфаты).
- На этапе интенсивного роста листьев и ствола применяют подкормку азотными удобрениями, а во время цветения – калийными. Подкормка вносится в жидком виде.
Кусты нуждаются в периодическом прореживании. Эта процедура улучшает циркуляцию воздуха и способствует формированию декоративной формы плетущейся лианы. Следует регулярно пропалывать участок, избавляясь от сорняков.
Болезни и вредители
Долихос устойчив к большинству болезней и неприхотлив в уходе. Вырастить его по силам начинающему цветоводу. На зеленых листьях могут появиться желтые пятна – это сигнал о недостатке калия. Ситуацию исправит внесение сернокислого калия и древесной золы. Вьющуюся сирень периодически атакуют вредители растений – гусеницы и тля. Справиться с насекомыми вредителями помогают инсектициды. В вечернее время кусты опрыскивают специальным раствором.
Цветы и плоды
Лианы долихос зацветают в июле. Красивые кисти с мотыльковыми нежными цветами появляются на растении до середины осени. Соцветия раскрываются снизу вверх, когда нижние цветы благоухают, верхние скрыты в бутонах. На месте опавших цветов появляются стручки. Для дальнейшего выращивания собирают первые созревшие бобы. Семена можно хранить до 5 лет без потери всхожести.
Информация. Молодые бобы употребляют в пищу. Перед приготовлением их замачивают в холодной воде. Плоды долихоса варят в течение часа. В состав бобов входят белки, жиры, витамины и микроэлементы. Блюда из них полезны при сахарном диабете, болезнях печени.
Лучшие сорта долихоса
Цветоводы определились с самыми популярными сортами гиацинтовых бобов. Они прекрасно выглядят и не требуют особого ухода:
Руби мун или Рубиновая луна
Рубиновая луна Вьющийся однолетник с пурпурно-розовыми соцветиями. Листья зеленые с фиолетовыми черешками. Лиана устойчива к жаре, вырастает до 4 м. Цветы источают тонкий запах. Крупные соцветия пригодны для срезки. За сезон появляется множество побегов, которые служат отличным вертикальным озеленением беседок или заборов.
Долихос Лаб-лаб или Лобия
Лобия Стебель лобии достигает в высоту 3-4 м и дает до 20 боковых побегов. Этот сорт теплолюбив, но устойчив к недостатку увлажнения. Созревание плодов неравномерное, цветение продолжается до поздней осени. Родина лианы – предгорья Килиманджаро. Из-за массивных стеблей растения нуждаются в прочной опоре. Молодые бобы употребляют в пищу.
Сиреневый каскад
Сиреневый каскад Растение отличается ветвистостью, на нем вырастает до 30 побегов. Соцветия фиолетово-сиреневого цвета. Лиана устойчива к прохладе. Вьющаяся сирень рекомендуется для оплетения беседок и арок. Листья и черешки насыщенного зеленого цвета.
Фиолетовые гирлянды
Фиолетовые гирлянды Гиацинтовые бобы выведены специально для срезания и украшения интерьера. Кисти фиолетовых цветов дольше других стоят в вазах. Листья долихоса имеют пурпурный оттенок и выраженные прожилки. Цветы и листья крупные, напоминают гирлянды. Лианы вырастают до 4 м.
Вьющаяся сирень в вертикальном озеленении
Вьющиеся лианы, цветущие все лето, отличный вариант для вертикального озеленения. Они способны за короткий срок создать интересную композицию на участке. Долихос скроет дефекты стен, украсит арку, беседку или ограждения. В саду появится уютный тенистый уголок, радующий глаз до первых заморозков. На фото видно, как выгодно смотрится вьющаяся сирень на колоннах дома.
Долихос в декорации колонн Однолетнюю лиану можно сажать рядом с многолетними. Пока растения достигнут необходимой высоты, она будет радовать своим цветением и декоративными бобами. Ярким акцентом ландшафтного дизайна станет декоративная стенка из темно-зеленых с пурпурным отливом листьев и кистей с фиолетовыми цветами.
Долихос использует для декорирования не только сада, но и балкона. Вьющуюся сирень выращивают в контейнере с рыхлой питательной почвой. Для роста ей понадобится опора. Вертикальное озеленение оптимальный вариант для ограниченного пространства. К середине лета на балконе появится зеленый занавес с красивыми экзотическими цветами.
Отличающиеся разнообразием современные декоративные растения предлагают каждому желающему возможность украсить любые и вертикальные поверхности, будь то веранда, беседка или балкон. Использовать в этих целях можно и долихос, который известен также как вьющаяся сирень. Главным достоинством этого растения является яркий внешний вид, поэтому неудивительно, что его часто используют для озеленения приусадебных территорий.
Описание долихоса
Фото растения мало кому поможет признать его. Ведь, как правило, о нем и его достоинствах знают только опытные садоводы.
Специалистам это растение известно под многими другими названиями. Поэтому, слыша «долихос», «турецкие бобы» , знайте, что речь идет о вьющейся сирени. Человек познакомился с ней достаточно давно, ведь еще много столетий назад она стала активно выращиваться им как зернобобовая культура.
Сегодня долихос культивируется во многих местах. Этот цветок можно встретить практически во всех крупных регионах африканского и азиатского континента. Ввиду мягкого климата он выращивается в этих местах в качестве многолетнего растения. В России же, которая отличается суровыми условиями, вьющаяся сирень получила распространение в качестве однолетника.
Это достаточно высокорослое растения, которое достигает в высоту 2-3 метра . Уникальность гиацинтовым бобам придает то, что в процессе развития ее стебель обвивает опору против часовой стрелки.
Оригинальную форму имеют большие листья, которые вырастают сердцевидными, тройчатыми. Из-за своего оформления они сильно похожи на листья фасоли или бобов. Листва имеет богатую цветовую палитру, которая может включать различные оттенки, начиная насыщенным красновато-фиолетовым и заканчивая темно-зеленым.
В период вегетации у долихоса образуются небольшие цветки, представленные в виде длинных соцветий, вырастающих в пазухах листьев. Оригинальный и приятный вид соцветий обеспечивает множество цветков, количество которых в одной кисти может составлять до 40 штук. Цветки привлекают не только приятным ароматом . К тому же они выделяются разнообразной окраской - розовой, белой, синей, фиолетовой, малиновой. Особенно эффектно выглядят цветы вьющейся сирени, имеющие двухцветную окраску.
Первые цветки вьющейся сирени распускаются в июле и сохраняют декоративные свойства до первых заморозков.
Однако красоту долихосу обеспечивают наряду с листьями и цветками и его плоды. Оригинальный внешний вид обеспечивает насыщенно-бордовый или фиолетовый оттенок, глянцевый блеск и изогнутая форма. Сами бобы содержат светлые семена, которые выглядят в виде горошины, украшенные белым гребешком.
Одной из особенностей долихоса является то, что осенью на верхушке лианы вырастает зеленая листва , одновременно с этим в нижней части стебля старые листья желтеют. Поэтому в такие моменты растение выглядит особенно привлекательно, поскольку украшено одновременно и цветными бобами, и соцветиями.
Чтобы вьющаяся сирень каждый сезон радовала обильным и пышным цветением, рекомендуется сажать ее на участке, хорошо освещенном солнцем. В условиях затенения она будет расти гораздо медленнее, поэтому зацвести сможет гораздо позже обычных сроков. Причем иногда в неблагоприятные годы можно и вовсе не дождаться цветков.
Попытки вырастить долихос на кислых почвах не заканчиваются успехом. Лучше всего его выращивать на рыхлых плодородных грунтах , имеющих нейтральную реакцию кислотности. Однако при отсутствии других вариантов выращивать вьющуюся сирень можно и на обычной садовой земле, однако в этом случае придется регулярно проводить подкормки.
При выращивании долихоса особое внимание нужно уделить поливам, которые должны быть регулярными и обильными. Особенно увеличивается потребность лианы в воде в жаркие и засушливые одни - в эти периоды растения поливают каждый день.
С периодичностью раз в две недели проводят подкормки комплексными минеральными удобрениями. Начинают их вносить уже с момента активного роста и в течение всего периода цветения.
Чтобы растения и по прошествии многих недель сохраняли привлекательный вид, им потребуется надежная опора . В тот момент, когда стебли станут достаточно рослыми, их необходимо подвязать к ней и расположить в необходимом направлении.
Правила посадки и выращивания из семян
Выращивание красивой лианы из семян является доступной задачей даже для садовода-любителя. Для этого нужно только ознакомиться с правилами агротехники посадки и соблюдать их.
Как правильно высевать семена долихос?
Редкий садовод откажется от возможности любоваться пышным цветением сирени до первых морозов. Поэтому, чтобы добиться этой цели, многие практикуют посев семян в марте. Однако даже если этот момент был упущен, то это не является серьезной причиной для того, чтобы переносить посев на будущий год. Посев можно проводить в апреле и в первых числах мая, главное - дождаться момента, когда минуют последние ночные заморозки, после чего можно проводить посев долихоса.
Выращивание из семян
Крепкая и здоровая рассада является ключом к получению красивых и пышных растений. Поэтому очень важно ускорить процесс проращивания семян .
- если исходить из опыта садоводов, то перед посевом семена необходимо подвергнуть специальной обработке. Необходимо взять пилочку для ногтей или мелкую наждачку и осторожно отшлифовать поверхность семян. При отсутствии вышеописанных приспособлений можно просто выполнить прокол иглой;
- затем обработанные подобным образом семена нужно выдержать в течение суток в воде комнатной температуре. Причем желательно, чтобы в течение дня она была постоянно свежей;
- сеять семена долихоса рекомендуется в небольшие ящики или горшки. В качестве посадочного грунта используют питательную смесь, содержащую небольшое количество древесной золы;
- во время посева семена необходимо заглублять на 3 см. После этого емкости переносят в теплое помещение, где необходимо поддерживать температуру не ниже 20 градусов тепла. На этом этапе выращивания рассады полевые должны быть довольно редкими - достаточно их опрыскивать один раз в неделю.
Примерно в мае рассада гиацинтовых бобов становится достаточно крепкой для того, чтобы начинать ее закаливать. Для этого ее необходимо выносить на веранду или балкон и оставлять на некоторое время. Подобные процедуры пойдут на пользу молодым растениям, поскольку они начнут приучаться к естественным условиям обитания. Довольно часто уже на этом этапе выращивания растениям требуются небольшие опоры.
Получение крепкой и здоровой рассады еще не гарантирует, что из них получатся качественные густые вьющиеся сирени. Необходимо также правильно подобрать момент для пересадки в открытый грунт.
Долихос: болезни и вредители
В целом же вьющаяся сирень демонстрирует на протяжении всего периода вегетации привлекательный внешний вид и не требует специального ухода.
Заключение
Вьющаяся сирень способна составить достойную конкуренцию многим экзотическим растениям. Привлечь внимание садовода она может не только своими ярко выраженными декоративными свойствами, но и неприхотливостью в уходе и выращивании . Хотя вначале и придется повозиться с рассадой, однако при соблюдении правил это мероприятие не доставит больших хлопот цветоводу. Уход за долихосом предусматривает все основные мероприятия, которые проводят и в отношении большинства других декоративных растений, выращиваемых в саду.
Необычного вида бобы гиацинтовые, стручки которых отливают пурпуром, пользуются заслуженной популярностью в качестве декоративного растения. Но имеют ли они практическое применение? Начать знакомство нужно с того, что они относятся все-таки к семейству бобовых, и их плоды, как и других растений этой группы, действительно могут употребляться в пищу или служить основой для животных кормов. По крайней мере, именно для этого гиацинтовые бобы выращивают на родине - в Африке (ботаники считают, что этот вид развился в предгорьях Килиманджаро, а уже затем распространился в Египет, оттуда в Азию и Европу). У растения есть и другие названия - например, вьющаяся сирень, долихос и лобия. Последнее название является правильным с научной точки зрения.
Это растение представляет собой лиану; в длину она может достигать 5-6 метров. При этом стебель быстро обвивает любую опору, и со временем выходит красивая композиция из цветов и плодовых стручков. Если за растением ухаживать правильно, то вьющаяся сирень будет цвести практически все лето, а в южных регионах - еще и осенью, то есть до первых заморозков. Впрочем, долихос интересен тем, что красивы не только его цветы, но и листья, и стручки. Он отличается крупными листьями сердцевидной формы (она настолько правильна и симметрична, что кажется, будто они нарисованы), а плоды представляют собой сплюснутые стручки темно-бордового цвета, эффектно выглядящие на фоне зелени. Внутри этих стручков содержатся бобы, которые на обычную фасоль похожи только оттенком - они могут быть бежевыми, кремовыми и черными, но непременно с белой окантовкой.
Что же касается цветов растения, то они собраны в достаточно крупные гроздья. Они могут быть белого, красного или насыщенного пурпурного цвета - это зависит от сорта.
Сферы применения
Интересно, что в Африке и Азии в кулинарии используются как недозрелые плоды, так и спелые бобы. А вот в Европе (в том числе и в России) вьющийся долихос выращивают исключительно как декоративное растение. Но теоретически можно попробовать приготовить эти бобы. Лучше всего их употреблять в пищу, пока они молодые и не утратили нежный вкус. Плоды немного напоминают стручковую фасоль, но отличаются более выраженным ароматом. Их можно подавать вместо гарнира к мясным блюдам, добавлять в супы и салаты.
Плоды вьющейся сирени содержат много полезных веществ. В основном это ненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы. Считается, что их полезно есть для снижения уровня плохого холестерина и для укрепления иммунитета. Кроме того, они будут полезны тем, кто страдает сахарным диабетом.
В российском климате хорошо прижился только один вид - Dolichos lablab, то есть долихос обыкновенный. Но всего существует около 20 видов лобии, некоторые из них смотрятся просто фантастически!
Этот "бобовый куст", словно сошедший с обложки сборника сказок, может задекорировать любые малые архитектурные формы. Его часто сажают так, чтобы он оплетал хозяйственные постройки, беседки, изгороди или даже дома). Кроме того, если размеры сада позволяют, можно поставить несколько арок, оплетенных гиацинтовыми бобами. Это и в самом деле будет фантастическое зрелище, особенно в начале осени, когда солнечных дней становится все меньше, окружающий пейзаж обретает серые краски, и только великолепная яркая палитра этих вьющихся растений оживляет его. При этом один цветок живет недолго, всего несколько дней. Зато цветочная кисть продержится не менее трех недель! Бывает так, что заморозки приближаются, а лобия все еще цветет. В таком случае можно срезать соцветия. Они прикреплены к длинным цветоносам, которые будут хорошо смотреться даже в высокой вазе, поскольку длина их составляет порядка 40 см. В воде они могут стоять довольно долго.
Возвращаясь к прозе жизни, нужно добавить, что у вьющейся сирени пользу приносят нет только цветы и плоды. Ботва этого растения содержит много азота, поэтому ее применяют как органическое удобрение.
Как выращивать долихос?
Далеко не в каждом регионе климат позволяет высаживать вьющуюся сирень прямо в открытый грунт. Обычно ее выращивают через рассаду. Семена для нее лучше всего скарифицировать, то есть слегка надколоть твердую оболочку, чтобы влага лучше попадала внутрь. Затем семена замачивают и проращивают при температуре 20-24°С. Высевают их в апреле. Удобно высевать их в индивидуальные пластиковые стаканчики, а уже в конце мая можно будет пересадить их в открытый грунт. В это время уже не бывает заморозков, а даже адаптированный к отечественному климату долихос (будучи уроженцем тропиков) остается теплолюбивым растением. В саду ему нужно подобрать место, хорошо прогреваемое солнцем, чтобы там была плодородная, не кислая, но и не слишком щелочная почва. Растения высаживают так, чтобы между ними было расстояние в 30 см. В тени растение будет чахнуть, обильного цветения оно не даст даже при частичном затенении, поскольку свет для него очень важен.
Независимо от того, для чего выращивают лобию, этому растению в период роста нужна крепкая опора. Рекомендуется подвязывать его шпагатом. Любопытно, что долихос оплетает опору всегда в направлении против часовой стрелки - если учесть этот факт, опору с растением можно презентовать в саду с самой выигрышной позиции.
Долихос - неприхотливое растение, ему достаточно умеренного полива, но оно все равно нуждается в подкормке. Рекомендуется делать комплексные подкормки не чаще, чем раз в две недели. Вообще растение плохо относится к избытку азота, поэтому и свежий навоз в данном случае лучше не использовать.
Вредители и болезни
Вьющаяся сирень - растение неприхотливое, мало подверженное заболеваниям. Тем не менее, оно может поражаться грибковой пятнистостью листьев. В таких случаях уменьшают интенсивность полива, а само растение обрабатывают разведенным медным купоросом или коллоидной серой.
Гиацинтовые бобы могут болеть мучнистой росой. Спровоцировать ее появление может как слишком высокая влажность грунта, так и сухая почва непосредственно у корневой системы, а также жара, слишком густые посадки этой культуры и т.д. О болезни говорит наличие скрученных листьев и характерных мучнистых пятен. Если заболевание не слишком прогрессировало, то растение обрабатывают самодельной эмульсией из меди и мыла (30 г медного купороса разводят в 1 л воды, 300 г мыла растворяют в ведре теплой воды, затем обе жидкости смешивают, охлаждают и используют для обработки пораженных растений). Кроме того, для борьбы с мучнистой росой достаточно эффективен и раствор коллоидной серы (100 г действующего вещества на ведро воды объемом 9-10 литров). Если поражение уже сильное, то нужно опрыскивать растение более радикальными химикатами фабричного производства - это раствор ценеба (0,4%) или беномила (0,25%).
Что касается вредителей, то вьющейся сирени угрожают тля и нематоды. Тля выглядит как мелкие, с чуть вытянутыми тельцами, насекомые, чаще всего зеленого или бурового цвета. Из-за их жизнедеятельности листы растения сворачиваются и потом засыхают. Чтобы не использовать лишний раз химикаты, тлю можно попробовать смыть водой из шланга.
Если гиацинтовые бобы поражены нематодами, то это будет не так заметно внешне, просто тогда растение будет выглядеть слегка недоразвитым, а у листьев будут утолщаться корешки, наросты будут заметны при этом только на корнях. Для устранения нематод используются раствор меркаптофоса (0,02%). Этим препаратом их нужно опрыскивать каждые 3-5 дней. Иногда достаточно двух опрыскиваний, но бывает и так, что процедуру нужно будет повторить еще 2-3 раза. Яйца этих вредителей покрыты хитиновыми оболочками, через которые этот препарат не проникает. Их придется смывать водой из шланга.
Среди немногочисленных вьющихся растений растущих в средней полосе выделяется долихос или гиацинтовые бобы, выращивание которых всегда приносит много эстетического удовольствия. Тем более, что при их выращивании вас обязательно порадует красивый и вкусный урожай.
В высоту лиана этого растения достигает 3-4 метров. Главный козырь долихоса – необыкновенная декоративность.
Несомненно, фиолетовые и малиновые оттенки цветков и плодов-стручков привлекают внимание и смотрятся выигрышно даже в самом роскошном саду. Да и густые листья могут радовать как темно-зеленым, так и фиолетовым оттенком.
Определимся с условиями выращивания. Изначально. для высадки в грунт нужна рассада долихоса. Для быстрого проращивания каждое семечко надо немного проколоть иглой, затем выдержать в теплой воде (около суток). Далее семена погружаются в емкость с грунтом. В почву для рассады, если она закислена, можно добавить немного мела или золы.
Важно! При выращивании рассады важен регулярный полив. Также может потребоваться невысокая опора для вытягивающихся стеблей.
Оптимальная температура выращивания рассады +20-22 градуса.
Посадка.
Высаживать гиацинтовые бобы в грунт рекомендуется, когда почва хорошо прогреется (в конце мая, начале июня). Место для посадки должно быть солнечное, а почва под долихос рыхлая и плодородная. Желательно высаживать на место, где в прошлом росли огурцы, капуста или разные корнеплоды.
Делаем лунки, оптимальное расстояние между которыми – 20 см. Далее с максимальной осторожностью переносим рассаду в грунт. Не забывайте, что корневая система долихоса очень хрупкая и повреждение может загубить весь рост.
Рядом с каждым растением установите опору. Рекомендую заранее прикупить или изготовить самостоятельно несколько опор для вьющихся растений. Также некоторым стеблям надо самостоятельно задавать направление роста, подвязывая веревочками.
Уход.
Гиацинтовые бобы – достаточно влаголюбивое растение. Главное правило при уходе – поливать обильно и регулярно, в засушливую погоду можно ежедневно.
Иногда их надо подкармливать. В первые разы желательны азотные удобрения, затем – калийные. Или можно с первых недель использовать любое комплексное удобрение для цветов или вьющихся растений.
Долихос довольно устойчив к разным вредителям и заболеваниям. Однако если вы заметили на листьях мелкие желтые пятнышки, то возможно это недостаток калия. Сразу же сделайте соответствующую подкормку.
Цветение.
Манящим цветением долихос радует с июля до самых заморозков. Цветки в виде изящных мотыльков собраны в соцветия, образованные в пазухах листьев. В одном соцветии может быть до 50 цветков.
Кстати, интересно, что каждый цветок живет всего лишь 3 дня, затем опадает. Само соцветие же полностью опадает через 18-20 дней.
Чаще всего цветки долихоса фиолетового или темно-бордового цвета. Однако бывают желтые и белые оттенки. Все цветки обладают приятным, немного сладковатым ароматом.
Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне.
Как и другими лианами, долихосом часто украшают дачные сооружения, например, беседки или например, стены домов высадив их на балконе, веранде или террасе. В любое место это прелестное растение вносит небывалый шарм.
Как видите, фантазии и вдохновению есть, где разгуляться. Тем более гиацинтовые бобы можно выращивать в различных цветочных композициях. Причем чем выше и кустообразнее соседние цветы, тем сильнее эффект. Например, идеально подойдет кореопсис, гайлардия.
Отдельного внимания заслуживает сочетание нескольких растений лиан, например, гиацинтовых бобов и клематисов. Подберите похожие по оттенку сорта растений и гармонично расположите на опорах.
Плоды.
Через несколько недель после посадки на долихосе начинают формироваться плоды – бобы в стручках ярко-фиолетового цвета.
Внутри стручка, как правило, 5-6 пухленьких округлых бобов кремового или чуть темнее цвета. Когда стручки начинают желтеть и подсыхать, можно собирать урожай семян для посадки в следующем году.
Лучше всего бобы высушить на солнце и хранить в стеклянной таре в сухом и темном месте. Срок годности – до 5 лет.
В июле-августе можно собирать плоды долихоса для употребления в пищу. По вкусу они напоминают стручковую фасоль. Поэтому если вы любите бобовые, долихос окажется очень кстати. Тем более гиацинтовые бобы достаточно полезны. Рассмотрим кулинарные особенности подробнее.
В рецептах.
Гиацинтовые бобы можно готовить как самостоятельное блюдо или гарнир. Также бобы – отличный ингредиент разных блюд, например супов, салатов, яичниц, рагу. Очень неплохо они сочетаются с морепродуктами и с бараниной.
Перед употреблением сухие гиацинтовые бобы, как и обычные, нужно варить примерно 1,5 часа, для сокращения времени варки их следует заранее замочить в холодной воде.
В течение всего плодоношения добавляйте созревшие свежие гиацинтовые бобы в овощные блюда – салаты, супы и гарниры. Тонкий аромат и сладковатый вкус сделают их более аппетитными и добавят нотку изысканности. Не удивляйтесь, если ваши близкие и друзья не один раз выскажут восхищение!
Кроме самих бобов в пищу можно использовать также стручки. Летом их можно просто есть прямо с грядки и добавлять в салаты. На зиму свежие стручки можно заморозить.
Полезные свойства.
Плоды долихоса содержат в себе массу полезных свойств - белки, жиры, витамины, многие макро- и микроэлементы. Примечательно и содержание разнообразных кислот. Благодаря такому составу бобы весьма полезны для здоровья.
Они:
- быстро восполняют в организме недостаток витаминов и веществ;
- оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие;
- благотворно действуют при различных заболеваниях печени и сахарном диабете;
- снижает уровень холестерина.
Гиацинтовые бобы любят употреблять вегетарианцы. Так как входящий в состав растительный белок по многим качествам похож на животный. К тому же бобы способствуют быстрому насыщению.
Сорта.
Самый популярный сорт долихоса – «Розовая Луна ». Главные привлекательности – сочный зеленый цвет листьев и ярко-фиолетовые соцветия. В высоту достигает до 4 метров. Выращивание гиацинтовых бобов данного сорта напоминает знаменитую сирень (за что и получило название «вьющаяся сирень»).
Важное преимущество «Розовой луны» заключается в том, что бобы очень долго висят на стеблях, вплоть до первого снега.
Самый лучший сорт долихоса для балконов и веранд – «Сиреневый каскад
». Главная особенность – повышенная устойчивость к низким температурам. Кстати, с этим сортом много поработали селекционеры, и он завоевал большую популярность у садоводов.
«Сиреневый каскад» отличается от других сортов большей ветвистостью, что добавляет ему большей привлекательности.
Также примечателен сорт «Фиолетовые гирлянды
». Название говорит само за себя. И данное растение всегда создает приятную атмосферу праздника.
От других сортов «Фиолетовые гирлянды» отличаются длиной до 6 м, большим количеством листьев и ярко-фиолетовыми цветками. Цветы можно и нужно срезать для украшения интерьера. Так как именно «гирлянды» могут простоять в воде намного дольше, чем цветки других сортов.